疲労回復にぴったりのレシピ！！
鶏むね肉とレモン🍋を使った簡単レシピをご紹介します😃
🌟鶏むね肉には、疲労回復を早める成分（イミダペプチド）が含まれています
イミダペプチドとは
２つのアミノ酸が結合したペプチドの一種です。
鶏のむね肉やマグロやカツオなどに多く含まれています。
これらの動物が長時間動き続けられるのは、
イミダペプチドが多く含まれている為と考えられています。
良い点は
１、疲労回復効果：
抗酸化作用を持ち、疲労の原因となる活性酸素の働きを抑える
２、脳機能への影響：
記憶に関する脳部位の萎縮を抑制し、神経心理機能を改善する可能性がある
３、睡眠の質の向上：
自律神経を鎮める働きがあり、睡眠の質の改善に役立つ
🌟レモンに含まれているクエン酸も疲労回復に良い👍
という事で🍳
鶏むね肉とレモン🍋のさっぱり炒め
・材料：
・鶏むね肉：１枚（一口大に切る）
・塩：少々
・こしょう：少々
・薄力粉：大さじ１
・サラダ油：大さじ１
・玉ねぎ🧅：１/４個（薄切り）
・レモン汁：大さじ１
・醤油：小さじ１
・砂糖：小さじ１/２
・（お好みで）パセリのみじん切り：少々
・作り方
1. 鶏むね肉に塩、こしょうを振り、薄力粉をまぶす
2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を焼き色がつくまで炒める
3. 玉ねぎ🧅を加えてしんなりするまで炒める
4. レモン汁、醤油、砂糖を加えて炒め合わせる
5. お皿に盛り付け、お好みでパセリのみじん切りを散らして出来上がり😃
※レモン汁の量はお好みで調整してください。
短時間でパパッと作れて、レモン🍋風味が食欲をそそります！
疲労回復しちゃいましょう〜💪😊
ぜひ、お試しください😆
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